Gooi etensresten niet weg, LeftoverSwap helpt je er vanaf

Geschreven door

Bram

Gecontroleerd door

Apparata Gokexperts

Bijgewerkt op

30 juli 2013

[addtoany] ×

Er wordt nogal wat voedsel verspild op onze aardkloot. Hoeveel eten verdwijnt er alleen al bij jou thuis in de prullenbak omdat je zelf niet alles op eet? Doodzonde, want wellicht is er iemand geïnteresseerd in de overblijfselen van jouw culinaire creaties.

De makers van de app LeftoverSwap menen een manier te hebben bedacht om de enorme verspilling van voedsel een stukje terug te dringen. Heb je wat kliekjes over die je normaal weg zou gooien? Maak er dan een foto van en deel deze samen met je locatiegegevens via de LeftoverSwap app. Geef aan of/wat je er eventueel in ruil voor terug wilt hebben en dan is het afwachten.

Hongerige gebruikers van de app kunnen vervolgens eenvoudig zien waar er in de buurt wat te happen valt of waar een doggybag kan worden afgehaald. En zo worden vraag en aanbod eenvoudig bij elkaar gebracht.

Volgens de Amerikaanse initiatiefnemers lost de app een aantal problemen op:

• 40% van het voedsel dat we produceren gaat verloren
• 25% kent zijn buren niet
• 70% van de Amerikanen heeft overgewicht
• 16% van de Amerikanen heeft niet genoeg voedsel voor een gezonde levensstijl
• 99% zit niet te wachten op een tweede ronde “beef lo mein” (chinees gerecht)

Hoewel social dining (eten bij wildvreemden thuis) aan populariteit wint, zie ik dit concept hier nog niet zo snel aanslaan, maar wie weet.